La Ruta Gastro

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Azul histórico, sazón mexicana para paladares exigentes

Azul Histórico – Ciudad de México, México. A una cuadra del zócalo en Ciudad de México, está Azul Histórico. Camuflado entre la calles del centro de la ciudad, es un... Read More

Maido, comida nikkei en su máximo nivel

Maido – Lima, Perú. Se encuentra en Miraflores y es uno de los principales representantes de la comida Nikkei. La comida nikkei es la representación de evolución, de como la... Read More

Quintonil, creatividad en un viaje con sabores mexicanos

Quintonil – CDMX, México. En Polanco, se encuentra uno de los mejores lugares de Ciudad de México. En la calle Isaac Newton, en una entrada poco visible, Quintonil. Su fachada... Read More

El cielo, en la ciudad de la eterna primavera

El Cielo – Medellín, Colombia. El chef Juan Manuel Barrientos, se ha destacado gracias a su trayectoria (que incluye paso por el restaurantr Arzak en España, uno de los mejores... Read More

Fiesta, honor al arroz con pato en Lima

Fiesta – Lima, Perú. En Miraflores, existe un importante representante de la comida tradicional norteña del Perú. Fiesta, nace en Chiclayo, y desde su inauguración en Lima en 1996, ha... Read More

La Picantería, un lugar para relajarse y disfrutar

La Picantería – Lima, Perú. Uno de nuestros favoritos al pisar Lima. Queda en surquillo en un sitio no común para ubicar un restaurante, sin embargo es especial para rescatar... Read More