Salmón Crocante y Vegetales
Finca,Otros,Principales,Recetas
Esta es una receta sana que puede ser preparada fácilmente en cualquier ocasión. La piel crocante y llena de sabor asemeja una galleta que agrega un sabor sin igual a todo el plato.
Ingredientes
EspárragosBrócoliPimentónChampignonesSalsa Soya
Los Vegetales
Hervir los espárragos por 10 min
Continuar Leyendo
Campari Orange
Mixología,Recetas
Perfecto para un mañana soleada, muy refrescante y con actitud. Agradecimiento a Ernesto Serrano por esta gran receta.
Ingredientes
1 oz de Campari3 oz de Jugo de Naranja1 oz de SodaRodaja de naranja
El Campari Orange
En un vaso largo ponga hielo y refresque
Continuar Leyendo
Rocoto Relleno
Perú,Principales,Recetas
Con mucho respeto, el rocoto relleno, plato arequipeño, es un clásico de la cocina de una de las principales ciudades de Perú. Esta joya gastronómica, debe prepararse con cuidado, ya que el rocoto es uno de los ajíes más picantes
Continuar Leyendo
Esta masa sigue los lineamientos de la auténtica pizza de Nápoles, DOP, que requiere seguir unos lineamientos como la harina 00, el tomate San Marzano, los 90 segundos de cocción en el horno, así como su textura suave, sabor complejo y sus manchas de leopardo en los bordes. Para esta receta debe contar con un...... Read More
La frescura del perejil, con la rayadura de limón, las almendras, el queso, con un chorro de limón, hace que este plato sea un manjar para su paladar. Ingredientes Tomate cherry Perejil liso Almendra laminada Aceite de oliva Queso parmesano 1 hielo 1/2 diente de ajo Sal Limón verde Arugula El Fettuccine Gremolata En una...... Read More
Con mucho sabor, su simpleza y contundencia en sabor, logra en unos pocos pasos una gran receta de pasta. Ingredientes Tomate cherry Aceite de oliva 3 dientes de ajo 125 grs de queso feta Oregano Tomillo Paprika Albahaca fresca Sal y pimienta negra Spaghetti Con Queso Feta Precaliente el horno a 400F. En una refractaria...... Read More
La frescura y los sabores salados del mar se juntan en un plato, brindando un sabor fresco y ligero, en una receta sencilla y rápida Ingredientes (1 persona) 200 grs de almejas frescas Aceite de oliva 2 dientes de ajo Perejil liso Vino blanco El Spaghetti Lave las almejas en agua con un poco de...... Read More
Uno de los platos más tradicionales de la comida española, el gran cocido madrileño. Contundente, perfecto para invierno y con buen contenido calórico, el cocido hace que cualquiera disfrute de su peculiar sabor. Gracias Angel Fernandez por esta admirable receta. Ingredientes 300 grs Garbanzos 250 grs de Ossobuco 200 grs de Jamón Serrano en un...... Read More
La salsa de habanero, para los verdaderos amantes del picante, logra una explosión de picor en sus platos favoritos Ingredientes 8 Chiles Habaneros 4 Tomates Verdes 1/2 Cebolla blanca 3 Dientes de ajo 1/4 de taza de vinagre blanco Aceite de Oliva Orégano Pimienta Negra y Sal La Salsa de Habanero Caliente en una sartén...... Read More
Gran plato mexicano, refrescante. Su acidez y picor, hacen que un día soleado pase a un siguiente nivel. Muy recomendado como entrada fresca, en verano, para compartir y que sea el preámbulo de una gran comida. Ingredientes Langostino fresco 1/2 pepino 1/4 Cebolla morada picada 3 Chiles serranos 4 Limones Aguacate Aceite de Oliva Sal...... Read More