Variante del gin donde se evita la tónica para dar un sabor dulce y refrescrante
Ingredientes
- 1 oz de limón
- 2 oz de Gin
- 1 oz de almibar
- 1 shot de licor de mora
El licor de mora
En un recipiente ponga dos copas de mora limpias y sin hojas. Oprima con un mortero, agregue una copa y media de vodka, exprima medio limón y agregue el otro medio a la mezcla. Tape y revuelva, deje reposar por 3 a 4 días, retire el limón, cuele muy bien y añada una copa de almibar de azucar. Refrijere.
El gin
Triture el hielo hasta que quede muy pequeño. Añada a una vaso, agregue el limón, luego el Gin, añada el almibar y el licor de mora al final. Adorne con moras o limón.
