El capitán, es un coctel elegante, con picos de sabor, seco, muy frío y perfecto aperitivo para cualquier ocasión

Ingredientes

  • 1.5 oz de pisco
  • 1 oz de Vermouth rojo
  • Amargo de Angostura o cacao
  • Una cereza
  • Piel de naranja

El Capitán

En una copa corta de martini, ponga hielo para enfríar. En vaso para refrescar, con mucho hielo ponemos las 2 oz de pisco, 1 oz de Vermouth rojo, unas gotas de amargo de angostura y remueva con una cuchara por 20 segundos. Retire el hielo de la copa y sirva el coctel. Agregue la cereza, exprima la piel de naranja, restriegue los bordes con la piel de naranja también