Zazu – Quito, Ecuador. En la capital ecuatoriana se encuentra un lugar muy placentero donde los sabores y su paladar serán los únicos protagonistas. Zazu se encuentra en la calle Mariano Aguilera 331, es un lugar para disfrutar de día y de noche, muy apetecido para reuniones de celebraciones familiares y de negocios, con un toque algo formal, elegante, minimalista y con mucho estilo, muy bien distribuido, una barra muy bien dotada y con una cava de vinos espectacular. Con orígenes peruanos, Zazu es un restaurante fusión, donde la cocina ha evolucionado logrando excelente recetas. Sus platos, con ingredientes de la máxima calidad, hacen de la experiencia una noche para no olvidar.
El servicio es impecable, información completa y al instante, muy buenas recomendaciones y variedad. La carta tiene diversas opciones y su última versión incorpora un menú degustación con varios tiempos. De entrada recomendamos probar el pulpo a la parrilla, un clásico de la carta, que viene acompañado de una salsa reducida de su propia cocción. Con esta entrada se puede conocer la calidad del restaurante, un pulpo en el término perfecto es sinónimo de calidad y Zazú, lo logra, buena temperatura, calidad y textura.
De segundo plato, son conocidos por su cochinillo cocido por largas horas. La textura y sabor que adquiere hacen que se disfrute la complejidad en cada bocado. En la carta lo presentan como tacos, ideal para compartir, ya que son varias porciones. Así mismo, un plato innovador como el creme brulee de foie gras, hacen sus propuestas sean disruptivas e interesantes.
Es un lugar sofisticado que evoluciona continuamente, y gracias a esto, su calidad e innovación, hace parte de uno de los mejores en Ecuador.
- Calificación: ΨΨ
- Precio: $$$
- Comida: ★★☆
- Servicio: ★★☆
- Lugar: ★★☆
Dirección: Mariano Aguilera 331 y La Pradera, Quito, Ecuador
Teléfonos: +593 2 254 3559
Web: https://zazuquito.com/
