Dulce y con el aroma humeante característico del mezcal, esta combinación con piña y genjibre, forman un equilibrio perfecto y un aperitivo ideal para cualquier comida
Ingredientes
- 1 oz de almibar de jengibre
- 1 oz de limón
- 4 oz de jugo de piña
- 2 oz de mezcal
El Mezcal
Haga jugo de piña con agua sin azucar, cuele bien hasta que salga líquido. Añada los ingredientes en la coctelera con hielo y agite fuertemente. Ponga sal de gusano en el borde o tari, remojado con limón.
