Almibar Simple
Es también conocido como Jarabe de Goma en Perú. En una olla hierva 1 vaso de agua, apague la olla y agregue 1 vaso de azucar blanca. Remueva hasta que se disuelva e integre. Lo puede reservar en un recipiente en la nevera.
Almibar de Jengibre
En una olla con un vaso de agua agregue jengibre en rodajas, ponga a hervirlo suave por 20 min, cuele y ponga 1 de agua de jengibre y 1 de azucar
Almibar de Piña
En una olla hierva 1 vaso de agua, agregue 1 vaso de azucar, y trozos de media piña. Deje cocinando en fuego bajo durante 40 min. Cuela el líquido y reserve.
Almibar de Panela
Hierva media panela con un poco de agua y espere a que se derrita, debe quedar un melado espeso, lo puede almacenar en la nevera
