El Ojo de Bife, esta vez en una presentación poco familiar. Sobre una tortilla con guacamole y la salsa de su preferencia, disfrute de un crocante bocado de este espectacular corte y deleite a sus comensales.
Ingredientes
- Rib Eye
- Manteca de Cerdo
- Sazonador de carne
El Chicharrón de Rib Eye
Corte el rib eye en cuadros pequeños, envuelva con sazonador de carne al gusto. Ponga en una sartén la manteca de cerdo a discolver. Cuando esté a punto, ponga los trozos de rib eye a fritar, espere a que estén dorados. Sirva con tortilla y guacamole.
