La Ruta Gastro

La Ruta Gastro

3 Column Grid

Seco de Res

Fuerte y con toda la personalidad del caso, este plato, bandera de la comida peruana criolla, brinda contundencia y complejidad en cada bocado Ingredientes 500 grs de frejol canario (remojados...

Tacos al Pastor

Los tacos al pastor son uno de los platos más populares de México. Primo hermano de los tacos árabes, usan la misma técnica de cocción, donde se adoban con anticipación...

Fabada Asturiana

Reconocido e histórico, la fabada es un plato bandera de la hermosa región de Asturias. Es un plato con personalidad, fuerte en sabor, calórico, y que repone fuerzas en temporadas...

Calamar Apanado

Perfecto snack para la playa, acompañado de una buena cerveza fría. Simple y rápido, permite hacer algo diferente para sus comensales. Ingredientes Calamar en anillos Leche Panko Ajo en polvo...

Paella Negra de Calamar

La tinta de calamar, tiene un sabor particular, donde la cremosidad y el color, dan toda la personalidad a este gran plato. Un clásico de la cocina española, brinda una...

Tartar de Atún

Cremoso, colorido, complejo y refrescante es lo que este tartar brinda a su mesa. La sencillez y crocancia al acompañar sobre una tostada, hace de cada bocado un manjar.  Ingredientes...

Arroz con Mariscos

El arroz con mariscos es un clásico de la cocina peruana. La mezcla de sabores de mar con un chorro de limón, refrescan y dan alegría al paladar. Ingredientes Langostinos...

Stegt Flæsk

Plato tradicional danés, perfecto para recuperar calorías en días muy fríos. El clima danés, hace de esta receta un clásico para tomar calor al calor de una fogata, acompañado de...

Volcán de Entraña

Crocante, con mucho sabor y cremosidad, el volcán llega para quedarse en el paladar de sus invitados Ingredientes Chicharron (parte carnuda) Fríjoles refritos Cebolla blanca y cilantro picado Tortillas de...