La Ruta Gastro

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Posts filed under: México

Spicy Margarita

El Spicy Margarita es perfecto para los amantes del picante y previo a una comida mexicana, viene esa coctel para enaltecer los sentidos. Combinando el picante con el sabor del... Read More

Salsa de Habanero

La salsa de habanero, para los verdaderos amantes del picante, logra una explosión de picor en sus platos favoritos Ingredientes 8 Chiles Habaneros 4 Tomates Verdes 1/2 Cebolla blanca 3... Read More

Aguachile

Gran plato mexicano, refrescante. Su acidez y picor, hacen que un día soleado pase a un siguiente nivel. Muy recomendado como entrada fresca, en verano, para compartir y que sea... Read More

Fideos Secos

Una interesante entrada nos trae México. Los fideos secos, con sus acompañamientos, que asemejan a lo lejos a una sopa de tortilla. Simple y rápida, es una gran sorpresa para... Read More

Tacos al Pastor

Los tacos al pastor son uno de los platos más populares de México. Primo hermano de los tacos árabes, usan la misma técnica de cocción, donde se adoban con anticipación... Read More

Volcán de Entraña

Crocante, con mucho sabor y cremosidad, el volcán llega para quedarse en el paladar de sus invitados Ingredientes Chicharron (parte carnuda) Fríjoles refritos Cebolla blanca y cilantro picado Tortillas de... Read More

Punta de Anca a Fuego Lento

Para disfrutar este plato, debe tener paciencia. Con 8 horas mínimo de cocción, el resultado de esta gran receta, será una carne muy suave, con un sabor enriquecido y complejo,... Read More

Galletas de Mermelada

Gran receta de galletas con mermelada de mora o fresa. Adicional a um alfajor de chocolate. Perfecta combinación para acompañar de un café en una buena tarde con amigos. Ingredientes... Read More

Galletas Empanadas

Galletas rellenas de mermelada de mora. Receta simple, heredada de generación a generación, y reservada sólo para los más queridos. Ingredientes 150 grs de Queso Philadelphia 112 grs de Mantequilla... Read More

3 Galletas Cuerno (Avellana, Nuez y Canela)

Estas galletas de avellana, nuez, canela y almendra, horneadas con amor, unas cubiertas con delicados hilos de chocolate amargo y otras con azucar y canela, serán un generador de sonrisas... Read More