Receta básica de la cocina española, una tapa sencilla y rápida que alegrará a cualquier comensal. En algunos restaurantes incluso la dan sin costo como buen gesto. Junto con una...

Simple, deliciosa y con mucha historia, de España, les presento la tortilla de patata. Perfecta para cualquier hora, acompañada de pan francés y una cerveza, es la tapa más popular....

Hou Wha – Lima, Perú. Sabores asiáticos combinados con la singular sazón e ingredientes peruanos, dan vida al chifa. Una de las vertientes más marcadas de la cocina peruana y que...

Azul Histórico – Ciudad de México, México. A una cuadra del zócalo en Ciudad de México, está Azul Histórico. Camuflado entre la calles del centro de la ciudad, es un...

El Mural de los Poblanos – Puebla, México. En la hermosa ciudad de Puebla, a un par de horas de Ciudad de México, se esconde una joya que representa la...

Astrid y Gastón – Lima, Perú. Astrid y Gastón desde su comienzo, cuando nace en la calle Cantuarias de la ciudad de Lima, ha sido uno de los grandes representantes...

La Gastroteca – San Salvador, El Salvador. La Gastroteca es un restaurante exclusivo ubicado en la zona rosa de El Salvador. Es un restaurante pequeño y acogedor, con un servicio...

Titi – Lima, Perú. En la Javier Prado este cuadra 12, en San Isidro, se encuentra uno de los grandes representantes de la comida chifa. Los chifas han deleitado por...