La Ruta Gastro

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Lomo Pimienta al Vino

Receta fácil de preparar. Delite su paladar con un jugoso lomo de res sobre salsa de vino tinto.  Ingredientes Medallones de lomo de res gruesos Sal y pimienta recién molida... Read More

Lomo Wellington

Receta de lomo cubierto de hojaldre al horno. Digno para una cena especial y romántica, acompañado de un buen vino tinto, puede sorprender a su comensal Ingredientes Lomo entero Sal... Read More

Foie Gras con manzanas caramelizadas

El sabor de foie gras es inigualable, y si a este se le adiciona el toque dulce de unas manzanas caramelizadas y flameadas en brandy, se logra una combinación a... Read More

Tartar de Lomo

Esta preparación es sencilla, sin embargo requiere varios ingredientes. Lo ideal es lograr un equilibrio en boca, donde cada uno de sus insumos aporte al sabor final sin robarse el... Read More

Croissant

Crujiente en el exterior, suave en el centro. El sabor balanceado de un croissant fresco, es una perfecta excusa para darle un gusto al paladar. Ingredientes 250 grs de harina ... Read More

Crema de Tomate

En un día frio, esta receta es la salvación. Cada sorbo contiene el sabor profundo del tomate concentrado, es innigualable Ingredientes (1 persona) 6 tomates chontos bien rojos y maduros... Read More