El ristretto es espresso corto, muy concentrado y representa toda la complejidad del café en un sorbo Ingredientes Agua fría Café tostado alto de molienda fina El Ristretto Se usa... Read More

Bebida densa, preparada muy rapidamente. A presión y sin impurezas, esta preparación es muy agradecida, el café será fuerte, muy portable y fácil  Ingredientes 18 grs de café molido (molienda... Read More

Con una textura un poco más densa, tenemos el Chemex. Un café con mucho cuerpo, sigue siendo cristalino, destacando mayores notas dulces de sus grano Ingredientes 20 grs de café... Read More

La primera vez, no va a salir bien. La segunda, tampoco. La tercera, quizás.  Pero su sabor, textura, aroma y color, hace que el intentarlo cuantas veces sea necesario, valga... Read More

Una receta de helado casero. La receta puede tomarle dos días de preparación. Ingredientes 1 taza de leche entera  2 tazas de crema de leche 1 taza de azucar 6... Read More

Torta de chocolate peruana, húmeda y equilibrada, muestra diversos matices en boca que logran una perfecta combinación al paladar. Agradecemos a la web Buenazo quien compartió esta receta. Ingredientes (16... Read More

Esta receta de postre casero se caracteriza por su suavidad y cremosidad al paladar, acompañada de un dulce bastante equilibrado con un toque de licor. El durazno y el chocolate... Read More