La Ruta Gastro

La Ruta Gastro

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Cola con Hogao

El sabor de esta receta es inigualable, esto por la grasa que contiene la cola de res, y la carne cercana al hueso que aportan toda sus características Ingredientes Una... Read More

Ajiaco Santafereño

Receta casera y típica de la comida colombiana. Desde su capital, el ajiaco es una sopa a base de papa y un hojas de huasca, una hierba local que le... Read More

Fríjoles Colombianos

Fríjoles colombianos, un plato tradicional con mucho sabor que trae recuerdos de infancia y permite deleitarse acompañado con toda la familia Ingredientes 2 tazas de fríjoles cargamanto o bolón rojo... Read More

Lomo Pimienta al Vino

Receta fácil de preparar. Delite su paladar con un jugoso lomo de res sobre salsa de vino tinto.  Ingredientes Medallones de lomo de res gruesos Sal y pimienta recién molida... Read More

Lomo al Trapo

Receta muy común en Colombia. Se usa lomo de res, por su naturaleza este corte al no tener grasa, tiene poco sabor. En este caso, el carbón y la sal... Read More

Pollo Guayaba

Esta receta de Platillos Voladores de Cali, es un equilibrio de sabores perfecto, el contraste de la guayaba con el queso azul, hacen de este plato, una propuesta diferente y... Read More

Papa en Cascos

Acompañamiento perfecto para platos de parrilla, pollo a la brasa, entre otros. Fácil y rápida, esta receta lo puede sacar de apuros Ingredientes 4 papas cortadas en cascos 2 cucharadas... Read More