Sopes
Como en una cuna que los protege, descansan silenciosamente los ingredientes. Sobre un colchón de frijol refrito, juegan alegremente la cebolla, el chorizo, la carnita, y la salsa para deleitarlo...
Memelas
Las memelas muestran una variación de la tradicional presentación y embebe dentro de la entraña de la tortilla, una capa de fríjol refrito que brinda un sabor especial a este...
Sopa Tarasca
Una sopa cremosa, contundente y perfecta para calentar cualquier momento. Desde Michoacán, la sopa Tarasca es una nutritiva receta que brinda ese calor de hogar y tradición en cada sorbo....
Carnitas
Nacen en Michoacán México, su renombre a nivel global las hacen uno de los platos embajadores de México en el mundo. Su sabor, hace que cualquiera que las prueba, se...
Frijoles Refritos
Se usa en gran parte de las recetas mexicanas, es un perfecto acompañamiento en los platos que nos ofrece esta gran y rica gastronomía Ingredientes 1 Taza de frijoles negros...
Chilaquiles
Los chilaquiles son una comida completa con mucho sabor mexicano. Es uno de los platos más queridos por los nacionales de este país, también se suelen consumir para poder sobrevivir...
Chalupas Poblanas
Originarias de la encantadora ciudad de Puebla, las chalupas representan un perfecto inicio a una buena comida. La antesala que brindan al paladar dan una introducción de la riqueza de...
Salsa Roja
La salsa roja es base de múltiples recetas, como mejor amiga de la salsa verde, nos ayudarán a disfrutar diversos platos mexicanos Ingredientes 3 Chiles Chipotle (lata) 3 Tomates rojos...
Arroz Verde Poblano
Un arroz con actitud, su sabor a chile poblano con un poco de picor, hace que este acompañamiento suba a un nivel superior Ingredientes 1 taza de arroz blanco preparado ...
Carajillo
Para los amantes del café, un perfecto digestivo a base de espresso. Agradecimientos a Angel Fernandez y esta gran receta. Ingredientes 1 café espresso 2 oz de Licor 43 Hielo...
Mezcal con Piña
Dulce y con el aroma humeante característico del mezcal, esta combinación con piña y genjibre, forman un equilibrio perfecto y un aperitivo ideal para cualquier comida Ingredientes 1 oz de...
Paloma
Muy refrescante, la paloma es un vuelco al tequila. Si quiere disfrutar de un trago ligero, con el gran aroma y sabor del tequila, este es una perfecta combinación Ingredientes...
Enchiladas Verdes
Las enchiladas verdes son una perfecta cena que permite disfrutar de los mejores sabores mexicanos al calor de un buen tequila Ingredientes Salsa Verde 10 Tortillas 1 Pechuga de pollo...
Torta Azteca
La receta de la torta azteca se la debo a mi hermana Angie que se tomo el tiempo y la práctica para perfeccionarla. Es una torta con mucho sabor mexicano...
Flautas de Pollo
Las flautas de pollo con salsa verde es un perfecto comienzo para una cena mexicana. Su crocancia le da una textura especial que combina perfecto con una salsa picante y...