Quintonil, creatividad en un viaje con sabores mexicanos
México,ΨΨΨ
Quintonil - CDMX, México. En Polanco, se encuentra uno de los mejores lugares de Ciudad de México. En la calle Isaac Newton, en una entrada poco visible, Quintonil. Su fachada puede pasar desapercibida, sin embargo en su interior, su cocina,
Continuar Leyendo
Arroz con Coco
Colombia,Recetas
El Arroz con coco, es una receta clásica de la costa caribe colombiana. Con sabor dulce y esencia especial a coco, se transfiere una tradición cultural directo a su paladar. Perfecto para acompañar un pescado frito y patacón pisado.
Ingredientes
1 Coco
1
Continuar Leyendo
Seco de Res
Finca,Perú,Principales,Recetas
Fuerte y con toda la personalidad del caso, este plato, bandera de la comida peruana criolla, brinda contundencia y complejidad en cada bocado
Ingredientes
500 grs de frejol canario (remojados 12 a 24 horas)250 grs de panceta de cerdoOréganoSal PimientaAsado de tira1 taza
Continuar Leyendo
El arroz con leche peruano es un postre tradicional con una historia rica en influencias culturales. Su origen se remonta a la época colonial, cuando los españoles trajeron al Perú...
El ceviche peruano tiene raíces ancestrales que se remontan a las antiguas civilizaciones andinas, donde se preparaban platos con pescado fresco y sal marina. Sin embargo, la llegada de los...
La arepa de huevo es un plato tradicional de la costa caribeña de Colombia, especialmente popular en ciudades como Cartagena y Barranquilla. Consiste en una masa de maíz amarillo o...
El baguette francés, ícono de la panadería francesa, tiene sus raíces en el siglo XVIII, cuando la técnica de panificación evolucionó hacia formas más alargadas y crujientes. Sin embargo, su...
El cerdo en caja china peruana tiene sus raíces en la llegada de la técnica de la caja china al Perú en el siglo XX. Adaptada con sabores locales, como...
La pasta carbonara es un plato tradicional romano donde el equilibrio y la armonía de sus ingredientes, logran un perfecto balance en el paladar. El guanciale y el queso pecorino,...
El Manhattan, coctel elegante en boca, con mucho equilibrio, refrescante y complejo a la vez. Con carácter y personalidad, es un perfecto aperitivo para cualquier ocasión, Ingredientes 2 oz de...
Variación clásica del coctel brasileño. Con toques dulces y aromas frescos, se explotan las características únicas de la fresa, logrando un coctel armonioso y equilibrado para iniciar cualquier tarde soleada...