Milán y Chiclayo se unen para esta receta. Tradiciones del antiguo continete, la frescura de ingredientes locales, manifestaciones de como el Perú puede brindar el sabor a un gran plato... Read More

Receta de pavo, suave y muy aromático, donde la mostaza cobra un protagonismo único y las verduras cocidas absorben el sabor de todos los ingredientes. Ingredientes  1 pavo 4 ramas... Read More

Receta tradicional peruana, muy casera y sabrosa. El gran protagonista, el ají amarillo, este ají hace parte importante de la cocina peruana, se usa en numerosos platos para dar color... Read More

El arroz con pato es un clásico de la comida peruana, el gran sabor que le aporta el cilantro al arroz junto con los jugos del pato, buscan deleitar su... Read More

El perfecto acompañamiento de la cocina peruana. Se encuentran en muchos platos debido a la potencia que agrega a cada uno de los bocados. Ingredientes  1 Cebolla Roja (o Blanca)... Read More

El pato en esta versión absorve los jugos de la soya, incorporándose a un equilibrio en boca sin igual. Jugoso y salado, junto a la crocancia de su piel que... Read More

Seco y referescante, esa es la característica de este coctel, fruto de la imaginación de un barman peruano, donde el gusto de los clientes es lo que manda a la... Read More

Refrescante, ligero, algo dulce, esta receta originaria del bar Bank Exchange Saloon en San Francisco, usa el pisco peruano y le da un tono muy creativo, esta vez usando como... Read More

Muy refrescante, ácido y ligero. Ese es el chilcano, es coctel de pisco que contrasta con el pisco sour. Su moda en bares y las nuevas generaciones, lo han dado... Read More

Coctel dulce y cremoso. Perfecto para degustar sabores de oriente, delicioso para acompañar un chifa. Ingredientes 2 oz de pisco quebranta 5 unidades de lychee 0.5 oz de almibar de... Read More