La Ruta Gastro

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Posts filed under: Navidad

Panettone Italiano

Clásico navideño italiano. Nace en Milán, con mucha fuerza y azúcar, usen pan cálido que arroja aromas que nos recuerda hermosos momentos en familia Ingredientes (1 Kg de Panettone o... Read More

Pan de Jamón

Clásico navideño venezolano. Húmedo, suave, salado, complejidad en cada bocado, los venezolanos disfrutan de este manjar con influencia portuguesa. Sabe a navidad. Ingredientes (2 Panes de Jamón) 500 grs de... Read More

Stollen Alemán

Clásico navideño alemán. Buena cantidad calórica para un fuerte invierno, es una compañía perfecta para disfrutar en familia. La receta de la masa es la misma que el panettone. Ingredientes... Read More

Torta Negra de Vino

Torta negra de vino, con toques amargos y dulces, cremosidad y arenosidad, logran un perfecto equilibrio al paladar. Sus orígenes y usos son variados, ya que puede ser un perfecto... Read More

Panceta Crujiente

La panceta, con mucha paciencia, buen humor, hace que el sacrificio valga la pena. Crocante en la piel, y suave en el centro, con mucho sabor, hace que se toque... Read More

Pavo con Romero

Receta de pavo, suave y muy aromático, donde la mostaza cobra un protagonismo único y las verduras cocidas absorben el sabor de todos los ingredientes. Ingredientes  1 pavo 4 ramas... Read More

Lomo de Cerdo al horno

Receta de lomo de cerdo, que en el horno absorberá poco a poco todos los sabores del aderezo, es importante que quede jugoso. Le tomará dos días realizar esta receta.... Read More

Pavo Navideño

Receta tradicional peruana navideña. De generación en generación esta receta rescata esa esencia que se disfruta normalmente en navidad y en familia. La receta requiere paciencia, podrá tomarle de 2... Read More