Sopes
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Como en una cuna que los protege, descansan silenciosamente los ingredientes. Sobre un colchón de frijol refrito, juegan alegremente la cebolla, el chorizo, la carnita, y la salsa para deleitarlo con un bocado contundente
Ingredientes
Masa de Maíz (o Maseca)Salsa Verde o
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Crema de Tomate
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En un día frio, esta receta es la salvación. Cada sorbo contiene el sabor profundo del tomate concentrado, es innigualable
Ingredientes (1 persona)
6 tomates chontos bien rojos y madurosAlbahacaLaurelTomillo frescoAjo en láminasOpcional: Crema de leche y papas en fósforo
La Crema de
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Tartar de Lomo
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Esta preparación es sencilla, sin embargo requiere varios ingredientes. Lo ideal es lograr un equilibrio en boca, donde cada uno de sus insumos aporte al sabor final sin robarse el protagonismo
Ingredientes
250 gr de lomo1 shot de vodka3 shots de salsa
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