Rack de Cordero a la Parrilla
Otros,Principales,Recetas
Un plato que no tiene pierde, su suavidad y sabor, gracias al gran aporte del hueso, hace de cada bocado una invitación a continuar
Ingredientes
1 Rack de CorderoAjo en polvoSalPimientaMantequilla OréganoCebolla roja o ShallotAceite de Oliva
El Rack de Cordero
Seque el rack con
Continuar Leyendo
Ceviche de Chicharrón
Colombia,Entradas,Finca,Recetas
Entrada crocante y refrescante, una fusión de culturas se unen para generar esta curiosa entrada.
Ingredientes
Chicharron precocido1/2 Cebolla roja partida en julianas1 Tomate sin centro/semillas en julianas1/2 limónCilantro picado
El Ceviche
Se va a encurtir la cebolla. Para esto en una sarten agregue
Continuar Leyendo
Frejol Peruano
Perú,Principales,Recetas
Receta casera, fácil y rápida. Con el exquisito sabor de la quinoa, disfrutará de un gran plato, que a su vez es muy nutritivo
Ingredientes
2 tazas de frejol canario1 cebolla blanca2 dientes de ajoCostillas de cerdo cortadas individualesLaurelAceiteOpcional: Clavo de olor
Deje
Continuar Leyendo
Deliciosa y ligera sopa con sabor oriental, siempre acompaña el tradicional chifa peruano. Una receta perfecta para días frios. Ingredientes 300 grs de harina de trigo 2 huevos 50 ml...
Toque dulce de la combinación chifa, su sabor contrasta la soya que es protagonista en el arroz y el chancho al ajo Ingredientes 1 pechuga de pollo 1 taza de...
Toque salado de la combinación chifa, su sabor a ajo, con la cebolla, lo hacen perfecto para acompañarlo con un plato de chaufa y pollo dulce Ingredientes 500 gr de...
Sabores asiáticos combinados con la singular sazón e ingredientes peruanos, dan vida al chifa. Una de las vertientes más marcadas de la cocina peruana y que ha hecho de esta...
Plato tradicional peruano, cremoso, espeso y con mucho sabor. Perfecto para combinar con sarsa criolla peruana Ingredientes 2 tazas de frejol peruano 1.5 tazas de arroz blanco 1/2 cebolla blanca...
Receta casera, fácil y rápida. Con el exquisito sabor de la quinoa, disfrutará de un gran plato, que a su vez es muy nutritivo Ingredientes 2 tazas de frejol canario...
Receta de ceviche de carretilla peruana. Fresco, ácido, contundente, perfecto para un día de verano. Ingredientes 200 gr de merluza en trozos medianos 150 gr de merluza picada en trozos...
Receta nacional peruana. Para disfrutar en cualquier momento, el lomo saltado es una receta llena de sabor, que combina de manera equilibrada sabores que se juntan en el lomo para...