La Ruta Gastro

La Ruta Gastro

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Picanha Rodizio

Para los amantes de la carne, esta preparación no tiene pierde. Un corte con parte de grasa y constante rotación, permite que cada parte de los trozos de carne absorvan... Read More

Feijoada

La feijoada es la historia viva de Brasil servida en un tazón. Su nombre proviene del portugués feijão, que significa fríjol, el ingrediente protagonista de este guiso oscuro, espeso y... Read More

Quinoa con Pollo

Receta casera, fácil y rápida. Con el exquisito sabor de la quinoa, disfrutará de un gran plato, que a su vez es muy nutritivo Ingredientes (4 personas) 1 pechuga de... Read More

Sopa Wantan

Deliciosa y ligera sopa con sabor oriental, siempre acompaña el tradicional chifa peruano. Una receta perfecta para días frios. Ingredientes 300 grs de harina de trigo 2 huevos  50 ml... Read More

Pollo Tipakay

Toque dulce de la combinación chifa, su sabor contrasta la soya que es protagonista en el arroz y el chancho al ajo Ingredientes 1 pechuga de pollo  1 taza de... Read More

Chancho al Ajo

Toque salado de la combinación chifa, su sabor a ajo, con la cebolla, lo hacen perfecto para acompañarlo con un plato de chaufa y pollo dulce Ingredientes 500 gr de... Read More

Arroz Chaufa

Sabores asiáticos combinados con la singular sazón e ingredientes peruanos, dan vida al chifa. Una de las vertientes más marcadas de la cocina peruana y que ha hecho de esta... Read More