Maracuyá Sour
Mixología,Perú,Recetas
Dulce y refrescante, con el intenso sabor a maracuyá, nunca los defraudará
Ingredientes
1 oz de zumo de maracuyá2 oz de pisco quebranta1 oz de Almibar de Azucar Simple 1 oz de limónClara de huevo
El Maracuyá Sour
En una coctelera con hielo, agregue
Continuar Leyendo
Magret de Pato al Sillao
Perú,Principales,Recetas
El pato en esta versión absorve los jugos de la soya, incorporándose a un equilibrio en boca sin igual. Jugoso y salado, junto a la crocancia de su piel que le añade un ligero toque de grasa, logra un perfecto
Continuar Leyendo
Pasta fresca
Italia,Principales,Recetas
La magia del proceso hace de esta receta, una perfecta cena para compartir entre amigos y familiares. Se tomará aproximadamente 2 horas.
Ingredientes (1 persona)
50 gr de harina de trigo 00
50 grs de harina semolina
1 huevo
Puede poner el 100% de harina
Continuar Leyendo
Una interesante entrada nos trae México. Los fideos secos, con sus acompañamientos, que asemejan a lo lejos a una sopa de tortilla. Simple y rápida, es una gran sorpresa para...
Fuerte y con toda la personalidad del caso, este plato, bandera de la comida peruana criolla, brinda contundencia y complejidad en cada bocado Ingredientes 500 grs de frejol canario (remojados...
Los tacos al pastor son uno de los platos más populares de México. Primo hermano de los tacos árabes, usan la misma técnica de cocción, donde se adoban con anticipación...
Reconocido e histórico, la fabada es un plato bandera de la hermosa región de Asturias. Es un plato con personalidad, fuerte en sabor, calórico, y que repone fuerzas en temporadas...
El clásico peruano, insignia gastronómica y cultural de este país. Mágico y colmado de platillos que demuestran la gran variedad y creatividad de los peruanos a través de muchos años,...
Perfecto snack para la playa, acompañado de una buena cerveza fría. Simple y rápido, permite hacer algo diferente para sus comensales. Ingredientes Calamar en anillos Leche Panko Ajo en polvo...
La tinta de calamar, tiene un sabor particular, donde la cremosidad y el color, dan toda la personalidad a este gran plato. Un clásico de la cocina española, brinda una...
Cremoso, colorido, complejo y refrescante es lo que este tartar brinda a su mesa. La sencillez y crocancia al acompañar sobre una tostada, hace de cada bocado un manjar. Ingredientes...
El arroz con mariscos es un clásico de la cocina peruana. La mezcla de sabores de mar con un chorro de limón, refrescan y dan alegría al paladar. Ingredientes Langostinos...
Plato tradicional danés, perfecto para recuperar calorías en días muy fríos. El clima danés, hace de esta receta un clásico para tomar calor al calor de una fogata, acompañado de...
Crocante, con mucho sabor y cremosidad, el volcán llega para quedarse en el paladar de sus invitados Ingredientes Chicharron (parte carnuda) Fríjoles refritos Cebolla blanca y cilantro picado Tortillas de...
Para disfrutar este plato, debe tener paciencia. Con 8 horas mínimo de cocción, el resultado de esta gran receta, será una carne muy suave, con un sabor enriquecido y complejo,...