El cielo, en la ciudad de la eterna primavera
Colombia,ΨΨΨ
El Cielo - Medellín, Colombia. El chef Juan Manuel Barrientos, se ha destacado gracias a su trayectoria (que incluye paso por el restaurantr Arzak en España, uno de los mejores del mundo), como un chef colombiano innovador y creativo. Su
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Lomo de Cerdo al horno
Navidad,Perú,Principales,Recetas
Receta de lomo de cerdo, que en el horno absorberá poco a poco todos los sabores del aderezo, es importante que quede jugoso. Le tomará dos días realizar esta receta.
Ingredientes
1 lomo de cerdoSoya2 cubos de carne5 ajos molidos1 cebolla molida300
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Frejoles a la Casilda
Perú,Principales,Recetas
Cazuela de frejoles peruanos. Con un toque especial, esta receta eleva el frejol peruano a otro nivel. Con su textura cremosa, un toque de parmesano, con aceite de oliva, pimiento y tocino, el sabor de esta casuela deleitará a cualquiera.
Ingredientes
1
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Deliciosa y ligera sopa con sabor oriental, siempre acompaña el tradicional chifa peruano. Una receta perfecta para días frios. Ingredientes 300 grs de harina de trigo 2 huevos 50 ml...
Toque dulce de la combinación chifa, su sabor contrasta la soya que es protagonista en el arroz y el chancho al ajo Ingredientes 1 pechuga de pollo 1 taza de...
Toque salado de la combinación chifa, su sabor a ajo, con la cebolla, lo hacen perfecto para acompañarlo con un plato de chaufa y pollo dulce Ingredientes 500 gr de...
Sabores asiáticos combinados con la singular sazón e ingredientes peruanos, dan vida al chifa. Una de las vertientes más marcadas de la cocina peruana y que ha hecho de esta...
Plato tradicional peruano, cremoso, espeso y con mucho sabor. Perfecto para combinar con sarsa criolla peruana Ingredientes 2 tazas de frejol peruano 1.5 tazas de arroz blanco 1/2 cebolla blanca...
Receta casera, fácil y rápida. Con el exquisito sabor de la quinoa, disfrutará de un gran plato, que a su vez es muy nutritivo Ingredientes 2 tazas de frejol canario...
Receta de ceviche de carretilla peruana. Fresco, ácido, contundente, perfecto para un día de verano. Ingredientes 200 gr de merluza en trozos medianos 150 gr de merluza picada en trozos...
Receta nacional peruana. Para disfrutar en cualquier momento, el lomo saltado es una receta llena de sabor, que combina de manera equilibrada sabores que se juntan en el lomo para...
El sabor de esta receta es inigualable, esto por la grasa que contiene la cola de res, y la carne cercana al hueso que aportan toda sus características Ingredientes Una...
Receta casera y típica de la comida colombiana. Desde su capital, el ajiaco es una sopa a base de papa y un hojas de huasca, una hierba local que le...
Fríjoles colombianos, un plato tradicional con mucho sabor que trae recuerdos de infancia y permite deleitarse acompañado con toda la familia Ingredientes 2 tazas de fríjoles cargamanto o bolón rojo...
Receta fácil de preparar. Delite su paladar con un jugoso lomo de res sobre salsa de vino tinto. Ingredientes Medallones de lomo de res gruesos Sal y pimienta recién molida...