Croquetas
Entradas,España,Recetas
La crocancia de su corteza, cremosidad de su interior y un sabor equilibrado, lograrán conquistar su corazón en cada bocado. Perfectas como entradas y acompañar una velada con grandes amigos. Gran aporte de la familia Fernandez!
Ingredientes
Jamón Serrano picado y/o Queso
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Arroz Verde Poblano
México,Principales,Recetas
Un arroz con actitud, su sabor a chile poblano con un poco de picor, hace que este acompañamiento suba a un nivel superior
Ingredientes
1 taza de arroz blanco preparado 1 Diente de Ajo (opcional) 2 Chiles Poblano 150 ml de Crema
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Masa Madre
Panadería,Recetas
La masa madre es una levadura natural resultado de cultivar los micro-organismos que se encuentran en las harinas y otros alimentos, que se genera al fermentarlos. Más natural, digerible y con mucho sabor, la masa madre será un elemento vital
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Quintonil – CDMX, México. En Polanco, se encuentra uno de los mejores lugares de Ciudad de México. En la calle Isaac Newton, en una entrada poco visible, Quintonil. Su fachada puede pasar desapercibida, sin embargo en su interior, su cocina, su sabor es algo que destaca en cada bocado lo mejor de Mexico. El lugar...... Read More
Primi – Bogotá, Colombia. Cerca a la zona T, en la carrera 13 #85 – 85 se encuentra Primi. Un lugar de ambiente relajado, un poco saturado de gente dado que cuenta con muy buena convocatoria. Por lo general se encuentra mesa, mientras se disfruta de un buen coctel en la barra. La zona del fondo...... Read More
OX – Santiago, Chile. Si están buscando comer una excelente carne, una espectacular preparación, donde los cortes, la perfecta temperatura, la textura y el sabor, son exigencia de su experto paladar, y al mismo tiempo, deben acompañar la experienca con los mejores vinos chilenos, vayan a Ox. Su oferta, su conocimiento en parrilla así como...... Read More
Felix Brasserie – Lima, Perú. En el centro empresarial de San Isidro se encuentre Félix, al frente del Swissotel, zona anhelada por muchos restaurantes dada la cercanía a uno de los puntos más importantes de Lima, en cuanto a negocios y empresas. No hay duda que la ubicación es clave, muy bien por Rafael Osterling que...... Read More
Boragó – Santiago, Chile. Restaurante premiado continuamente por expertos como el mejor de Chile. Su cocina creativa con ingredientes autóctonos y frescos, así como sus técnicas e investigación, lo han hecho un lugar único en Santiago. Cada día sus cocineros exploran ingredientes que les brinda el suelo chileno para armar sus creaciones. Es un lugar...... Read More
Central – Lima, Perú. Muy cerca al centro comercial Larcomar en Miraflores, se encuentra Central Restaurante. Este lugar genera muchas expectativas dado que lo califican como el mejor de latinoamérica en The 50 Best. El sitio, es muy cómodo y tranquilo, digno para compartir un buen menú de degustación con la mas avanzada gastronomía. Desde...... Read More
Platillos Voladores – Cali, Colombia. Esta joya se encuentra en Cali a pocos metros del centro comercial Centenario. Es uno de los más solicitados en Cali por su excelencia, innovación y espectacular sazón. Desde la entrada, el restaurante demuestra calidez y dedicación. Hace más de 11 años que se dedican a demostrar que los sabores,...... Read More