Pizza Crocante
Finca,Italia,Principales,Recetas
Siempre perfecta para una noche social, una receta que tomará aproximadamente 2 horas para realizarla
Ingredientes (6/3 pizzas)
530 gr de harina de trigo sin preparar (All-purpose) / 256 gr45 gr de harina whole wheat / 22.5gr2.5 cdta de levadura / 1.25
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Helado de Mora
Dulces,Recetas
Una receta de helado casero. La receta puede tomarle dos días de preparación.
Ingredientes
1 taza de leche entera 2 tazas de crema de leche1 taza de azucar6 yemas de huevo SalEsencia de VainillaMoraAzucar blanca
Debe congelar el bowl por lo menos 15 horas antes
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Aeropress
Cafés,Recetas
Bebida densa, preparada muy rapidamente. A presión y sin impurezas, esta preparación es muy agradecida, el café será fuerte, muy portable y fácil
Ingredientes
18 grs de café molido (molienda fina)250 gr de agua
El Café Aeropress
Se precalientan con agua los instrumentosSe ingresa
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La pasta carbonara es un plato tradicional romano donde el equilibrio y la armonía de sus ingredientes, logran un perfecto balance en el paladar. El guanciale y el queso pecorino, son los ingredientes originales para una perfecta preparación. La sal que contienen estos ingredientes, y la generación de una crema en combinando el almidón de...... Read More
El Manhattan, coctel elegante en boca, con mucho equilibrio, refrescante y complejo a la vez. Con carácter y personalidad, es un perfecto aperitivo para cualquier ocasión, Ingredientes 2 oz de Whiskey Bourbon 1 oz de Vermouth rojo Amargo de Angostura Una cereza Piel de naranja El Manhattan En una copa corta de martini, ponga hielo...... Read More
Variación clásica del coctel brasileño. Con toques dulces y aromas frescos, se explotan las características únicas de la fresa, logrando un coctel armonioso y equilibrado para iniciar cualquier tarde soleada con buena compañía. Ingredientes 1 oz de almíbar 2 oz de cachaza 4 fresas frescas sin tallo Opcional: 1/2 limón exprimido La Caipirinha de Fresa...... Read More
Dulce, esponjoso, con cuerpo y carácter. Este pan de hamburguesa enriquecido, logra dar equilibrio a sabores fuertes en su hamburguesa. Con textura densa, ofrece una gran opción para una tarde de hamburguesas Ingredientes El Pan Brioche... Read More
La Cucina Lorenzo de’ Medici, es una escuela de gastronomía en Florencia, donde aficionados a la cocina pueden aprovechar el conocimiento de chef italianos para aprender a cocinar platos tradicionales italianos. Esta vez, transfieren su conocimiento para preparar pasta fresca con salsa bolognesa. Receta perfecta para compartir una noche con amigos. Ingredientes (1 persona) *...... Read More
Clásico navideño italiano. Nace en Milán, con mucha fuerza y azúcar, usen pan cálido que arroja aromas que nos recuerda hermosos momentos en familia Ingredientes (1 Kg de Panettone o 2 Medianos) 500 grs de Harina de Manitoba / Fuerza (panadería, proteína alta +11%) 150 grs de Masa Madre (puede quitarla y agregar 15% más...... Read More
Clásico navideño venezolano. Húmedo, suave, salado, complejidad en cada bocado, los venezolanos disfrutan de este manjar con influencia portuguesa. Sabe a navidad. Ingredientes (2 Panes de Jamón) 500 grs de Harina de Manitoba / Fuerza (panadería, proteína alta +11%) 10 grs de Levadura Seca Instantánea 220 grs de Agua 50 grs de Margarina 30 grs...... Read More