Fettuccine Gremolata
Finca,Italia,Principales,Recetas
La frescura del perejil, con la rayadura de limón, las almendras, el queso, con un chorro de limón, hace que este plato sea un manjar para su paladar.
Ingredientes
Tomate cherryPerejil lisoAlmendra laminadaAceite de olivaQueso parmesano1 hielo1/2 diente de ajoSalLimón verdeArugula
El
Continuar Leyendo
Mojito
Mixología,Recetas
Cocktail cubano, muy refrescante y ligero. Su originalidad y sabor, hacen que sea perfecto para una tarde calurosa, es un perfecto acompañamiento para iniciar una buena tarde.
Ingredientes
2 oz de ron3 oz de agua con gas1 oz de almibar (o 1
Continuar Leyendo
Spaghetti Alle Vongole
Italia,Principales,Recetas
La frescura y los sabores salados del mar se juntan en un plato, brindando un sabor fresco y ligero, en una receta sencilla y rápida
Ingredientes (1 persona)
200 grs de almejas frescasAceite de oliva2 dientes de ajo Perejil lisoVino blanco
El Spaghetti
Lave
Continuar Leyendo
Variante del gin donde se evita la tónica para dar un sabor dulce y refrescrante Ingredientes 1 oz de limón 2 oz de Gin 1 oz de almibar 1 shot de licor de mora El licor de mora En un recipiente ponga dos copas de mora limpias y sin hojas. Oprima con un mortero, agregue...... Read More
Con mucho aroma, sabor y un poco dulce, el Gin Basil es el perfecto aperitivo para una buena cena. Un clásico moderno que debería establecerse oficialmente. Ingredientes 2 oz de gin 1 oz de limón 3/4 oz de almibar o almibar de jengibre Albahaca El Gin En una coctelera, echar hojas de albahaca, estripar suavemente...... Read More
Seco y referescante, esa es la característica de este coctel, fruto de la imaginación de un barman peruano, donde el gusto de los clientes es lo que manda a la hora de solicitar un trago Ingredientes 3 oz de pisco quebranta 2 oz de vermouth blanco 1 oz de limón 1 oz de almibar de...... Read More
Refrescante, ligero, algo dulce, esta receta originaria del bar Bank Exchange Saloon en San Francisco, usa el pisco peruano y le da un tono muy creativo, esta vez usando como cuerpo, la piña Ingredientes 1.5 oz de pisco italia 3/4 oz limón 3/4 oz de almibar de piña 1 oz de agua El Punch En...... Read More
Muy refrescante, ácido y ligero. Ese es el chilcano, es coctel de pisco que contrasta con el pisco sour. Su moda en bares y las nuevas generaciones, lo han dado la fama, dado que es una forma más fresca y rápida de disfrutar este fabuloso licor Ingredientes 3 oz de pisco quebranta o italia 1/2...... Read More
Coctel dulce y cremoso. Perfecto para degustar sabores de oriente, delicioso para acompañar un chifa. Ingredientes 2 oz de pisco quebranta 5 unidades de lychee 0.5 oz de almibar de jengibre 1 oz de leche 1 oz de almibar del lychee (opcional) Canela El Lychee Sour Agregue todos los ingredientes en una licuadora, ponga a...... Read More
Coctel dulce y exótico, demuestra la versatilidad del pisco y su gran capacidad de integración con cualquier variedad de fruta. Necesitará de 7 días para degustar este fabuloso coctel, valdrá la pena Ingredientes 500 gr de uva borgoña (isabelina) 3 oz de pisco macerado de uva borgoña 1/2 oz de jarabe de goma (ver receta...... Read More