La Ruta Gastro

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Campari Orange

Perfecto para un mañana soleada, muy refrescante y con actitud. Agradecimiento a Ernesto Serrano por esta gran receta. Ingredientes 1 oz de Campari 3 oz de Jugo de Naranja 1 oz de Soda Rodaja de naranja El Campari Orange En un vaso largo ponga hielo y refresque el vaso, ponga el campari, luego la naranja...... Read More

Aperol Spritz

Refrescante, suave y perfecto para un día soleado. Ingredientes 3 oz de Proseco 2 oz de Aperol 1 oz de Soda El Aperol Spritz En una copa de vino con mucho hielo, añada el proseco, luego el aperol y finalmente la soda, remueva completamente e integre ... Read More

Negroni

Cocktail italiano, excelente aperitivo, una simple preparación que logra una complejidad en boca inigualable Ingredientes 1 oz de ginebra 1 oz de Campari 1 oz de Vermouth rojo dulce 1 Rodaja de naranja Enfríe el vaso con hielo o en el congelador. Ponga un hielo en el vaso, agregue todos los ingredientes y revuelva. Adorne...... Read More

Mojito

Cocktail cubano, muy refrescante y ligero. Su originalidad y sabor, hacen que sea perfecto para una tarde calurosa, es un perfecto acompañamiento para iniciar una buena tarde. Ingredientes 2 oz de ron 3 oz de agua con gas 1 oz de almibar (o 1 cucharada de azucar blanca) 2 tallos con hojas de hierba buena...... Read More

Caipirinha

Muy refrescante y dulce, es un trago relajado para disfrutar en todo momento. De Brasil, la caipirinha es un perfecto acompañante sin importar la temporada del año Ingredientes 2 limones 1 oz de almibar 2 oz de chachaza La Caipirinha Se parten los limones en rodajas, se ponen en un vaso grueso. Se agrega el...... Read More

Mezcal con Piña

Dulce y con el aroma humeante característico del mezcal, esta combinación con piña y genjibre, forman un equilibrio perfecto y un aperitivo ideal para cualquier comida Ingredientes 1 oz de almibar de jengibre 1 oz de limón 4 oz de jugo de piña 2 oz de mezcal El Mezcal Haga jugo de piña con agua...... Read More

Paloma

Muy refrescante, la paloma es un vuelco al tequila. Si quiere disfrutar de un trago ligero, con el gran aroma y sabor del tequila, este es una perfecta combinación Ingredientes 2 oz de tequila 1/2 oz limón Refresco de toronja Sal La Paloma En un vaso largo lleno de hielo, agregue el tequila. Añada el...... Read More