Chancho al Ajo
Perú,Principales,Recetas
Toque salado de la combinación chifa, su sabor a ajo, con la cebolla, lo hacen perfecto para acompañarlo con un plato de chaufa y pollo dulce
Ingredientes
500 gr de lomo de chanchoUna pizca de sazonador4 cdas de soya1/2 cdta de sal 1
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Pan de Bola
Panadería,Recetas
Con mucho sabor, aroma y textura, este pan puede ser su perfecto compañero de diversas comidas y tapas
Ingredientes
290 grs de agua80 grs de masa madre activa400 grs de harina 0010 grs de sal
Para activar la masa madre, ponga un poco
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Cola con Hogao
Colombia,Finca,Principales,Recetas
El sabor de esta receta es inigualable, esto por la grasa que contiene la cola de res, y la carne cercana al hueso que aportan toda sus características
Ingredientes
Una cola4 tomates picados finamente3 ramas de cebolla larga picada finamenteAjo picado finamenteSalColorCominosAceite
El
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La frescura del perejil, con la rayadura de limón, las almendras, el queso, con un chorro de limón, hace que este plato sea un manjar para su paladar. Ingredientes Tomate cherry Perejil liso Almendra laminada Aceite de oliva Queso parmesano 1 hielo 1/2 diente de ajo Sal Limón verde Arugula El Fettuccine Gremolata En una...... Read More
Con mucho sabor, su simpleza y contundencia en sabor, logra en unos pocos pasos una gran receta de pasta. Ingredientes Tomate cherry Aceite de oliva 3 dientes de ajo 125 grs de queso feta Oregano Tomillo Paprika Albahaca fresca Sal y pimienta negra Spaghetti Con Queso Feta Precaliente el horno a 400F. En una refractaria...... Read More
La frescura y los sabores salados del mar se juntan en un plato, brindando un sabor fresco y ligero, en una receta sencilla y rápida Ingredientes (1 persona) 200 grs de almejas frescas Aceite de oliva 2 dientes de ajo Perejil liso Vino blanco El Spaghetti Lave las almejas en agua con un poco de...... Read More
Uno de los platos más tradicionales de la comida española, el gran cocido madrileño. Contundente, perfecto para invierno y con buen contenido calórico, el cocido hace que cualquiera disfrute de su peculiar sabor. Gracias Angel Fernandez por esta admirable receta. Ingredientes 300 grs Garbanzos 250 grs de Ossobuco 200 grs de Jamón Serrano en un...... Read More
La salsa de habanero, para los verdaderos amantes del picante, logra una explosión de picor en sus platos favoritos Ingredientes 8 Chiles Habaneros 4 Tomates Verdes 1/2 Cebolla blanca 3 Dientes de ajo 1/4 de taza de vinagre blanco Aceite de Oliva Orégano Pimienta Negra y Sal La Salsa de Habanero Caliente en una sartén...... Read More
Gran plato mexicano, refrescante. Su acidez y picor, hacen que un día soleado pase a un siguiente nivel. Muy recomendado como entrada fresca, en verano, para compartir y que sea el preámbulo de una gran comida. Ingredientes Langostino fresco 1/2 pepino 1/4 Cebolla morada picada 3 Chiles serranos 4 Limones Aguacate Aceite de Oliva Sal...... Read More
La panceta, con mucha paciencia, buen humor, hace que el sacrificio valga la pena. Crocante en la piel, y suave en el centro, con mucho sabor, hace que se toque un pedazo de cielo por mientras disfruta. Ingredientes Panceta Sal Cebolla Ajo Laurel Opcional = Sumerja la panceta desde el día anterior en agua con...... Read More