Panceta Crujiente
Finca,Navidad,Perú,Principales,Recetas
La panceta, con mucha paciencia, buen humor, hace que el sacrificio valga la pena. Crocante en la piel, y suave en el centro, con mucho sabor, hace que se toque un pedazo de cielo por mientras disfruta.
Ingredientes
PancetaSal CebollaAjoLaurel
Opcional = Sumerja la
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Tartar de Lomo
Entradas,Otros,Recetas
Esta preparación es sencilla, sin embargo requiere varios ingredientes. Lo ideal es lograr un equilibrio en boca, donde cada uno de sus insumos aporte al sabor final sin robarse el protagonismo
Ingredientes
250 gr de lomo1 shot de vodka3 shots de salsa
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Calentanos
Colombia,Panadería,Recetas
Amasijo típico colombiano, crocante, pequeño y adictivo. Un poco parecido a la achira.
Ingredientes
200 grs de harina de trigo de alta proteína, para pan50 grs de Harina de Maíz87 grs de Margarina5 grs de levadura seca instantánea4 grs de sal50 grs
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Amasijo típico colombiano, crocante, pequeño y adictivo. Un poco parecido a la achira. Ingredientes 200 grs de harina de trigo de alta proteína, para pan 50 grs de Harina de Maíz 87 grs de Margarina 5 grs de levadura seca instantánea 4 grs de sal 50 grs de Queso costeño molido 25 grs de Azucar...... Read More
Amasijo típico colombiano, muy suave y con gran sabor a queso. Para mucho, es una herejía ponerle dulce de guayaba (bocadillo) en el centro, es uno de los clásicos en Colombia. Ingredientes 125 grs de Queso Costeño Molido 15 grs de Fécula de Maíz 63 grs de Almidón Agrio Bocadillo 8 grs de Azucar blanca...... Read More
Amasijo típico colombiano, con gran sabor a queso y pocos ingredientes, se puede lograr un delicioso pan que alegrará a sus comensales. Ingredientes 125 grs de Queso Costeño Molido 100 grs de Almidón agrio de yuca 25 grs de Huevo 55 grs de Agua El Pan de Yuca En un bowl, mezcle todos los ingrediente...... Read More
Torta negra de vino, con toques amargos y dulces, cremosidad y arenosidad, logran un perfecto equilibrio al paladar. Sus orígenes y usos son variados, ya que puede ser un perfecto pastel para celebraciones especiales como las fiestas navideñas Ingredientes (14 personas) 500 grs de mantequilla 500 grs de azucar blanca 500 grs de harina sin...... Read More
Con mucho respeto, el rocoto relleno, plato arequipeño, es un clásico de la cocina de una de las principales ciudades de Perú. Esta joya gastronómica, debe prepararse con cuidado, ya que el rocoto es uno de los ajíes más picantes a nivel global. Ingredientes Rocotos Sal Azucar Carne molida Aceite de oliva 1/2 cebolla roja...... Read More
Espresso Martini es un gran digestivo, permite a los amantes del café, disfrutar de cada sorbo. Ingredientes 1 café espresso 1 1/4 oz de vodka 3/4 de oz de licor de café (Kahlúa) Almibar al gusto (un chorrito leve) Hielo Espresso Martini En una copa de martini, ponga un poco de hielo. En una coctelera,...... Read More
Las Empanadas Argentinas, cada bocado es un agradecimiento a la cultura argentina, la cual inventa estas empanadas horneadas que alegran el corazón Ingredientes Masa (6 empanadas) 175 grs de harina de trigo 87 grs de mantequilla derretida 1/2 cdta de Sal 1/2 cdta de polvo para hornear 1/2 huevo batido 50 ml de agua tibia...... Read More