Risotto al Limón
Italia,Principales,Recetas
El toque ácido del lima hereda a este gran plato italiano, una frescura única y diferente que permite disfrutarlo de principio a fin. Le dará un estilo especial a su comida que sorprenderá a sus comensales. Agradecimientos a Juan Manuel
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Pasta fresca
Italia,Principales,Recetas
La magia del proceso hace de esta receta, una perfecta cena para compartir entre amigos y familiares. Se tomará aproximadamente 2 horas.
Ingredientes (1 persona)
50 gr de harina de trigo 00
50 grs de harina semolina
1 huevo
Puede poner el 100% de harina
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Frijoles Refritos
Entradas,México,Principales,Recetas
Se usa en gran parte de las recetas mexicanas, es un perfecto acompañamiento en los platos que nos ofrece esta gran y rica gastronomía
Ingredientes
1 Taza de frijoles negros
1 Cebolla blanca
1 Diente de ajo
En caso de no tener los frijoles remojados
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Estas galletas de avellana, nuez, canela y almendra, horneadas con amor, unas cubiertas con delicados hilos de chocolate amargo y otras con azucar y canela, serán un generador de sonrisas y bocados de placer. Gracias a la familia Fernandez por compartir! Ingredientes 100 grs de almendra 35 grs de avellana 35 grs de nuez 150...... Read More
El Ojo de Bife, esta vez en una presentación poco familiar. Sobre una tortilla con guacamole y la salsa de su preferencia, disfrute de un crocante bocado de este espectacular corte y deleite a sus comensales. Ingredientes Rib Eye Manteca de Cerdo Sazonador de carne El Chicharrón de Rib Eye Corte el rib eye en...... Read More
Ideal para un inicio con pie derecho. Su sencilles y rapidez hace que todos los comensales disfruten de un sabor ligero y nutritivo que enaltece las cualidades de diversas preparaciones Ingredientes 1 aguacate 1/2 limón 1/4 cebolla roja picada Una rama de cilantro Jamón serrano en rodaja (opcional) Sal El Guacamole En un bowl o...... Read More
Gran receta, taco de camarones, que con la cremosidad del queso manchego y el sabor del ají poblano, mezcla culturas e ingredientes, será un placer para su paladar. Ingredientes 1 Chile Poblano 1/2 Pimentón Camarones picados Queso manchego 1/4 de cebolla blanca Aguacate Tortillas de harina de trigo El Gobernador En una sartén a fuego...... Read More
Receta del norte mexicano, Monterrey, Nuevo León. Esta vez, se combinan distintos tipos de carne y embutidos, que se integran a verduras picadas. Y que con paciencia, logran crear una mezcla uniforme y al envolver en una tortilla, brindan un equilibrio en el paladar. Ingredientes 1 Pimentón picado en cuadros pequeños Salsa verde Paprika Cilantro...... Read More
Entrada crocante y refrescante, una fusión de culturas se unen para generar esta curiosa entrada. Ingredientes Chicharron precocido 1/2 Cebolla roja partida en julianas 1 Tomate sin centro/semillas en julianas 1/2 limón Cilantro picado El Ceviche Se va a encurtir la cebolla. Para esto en una sarten agregue 3/4 de taza de agua, 1/4 de...... Read More
La crocancia de su corteza, cremosidad de su interior y un sabor equilibrado, lograrán conquistar su corazón en cada bocado. Perfectas como entradas y acompañar una velada con grandes amigos. Gran aporte de la familia Fernandez! Ingredientes Jamón Serrano picado y/o Queso Gruyere rayado 100 grs (para la mezcla) 250 ml de leche entera 1/4...... Read More