Pan de Bono
Panadería,Recetas
El pan de bono es un snack colombiano muy tradicional. Su textura y sabor, a veces con interior de dulce de guayaba, hacen que sea ideal para cualquier momento del día
Ingredientes
1 lb de queso costeño picado1 lb de queso campesino
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Seco de Res
Finca,Perú,Principales,Recetas
Fuerte y con toda la personalidad del caso, este plato, bandera de la comida peruana criolla, brinda contundencia y complejidad en cada bocado
Ingredientes
500 grs de frejol canario (remojados 12 a 24 horas)250 grs de panceta de cerdoOréganoSal PimientaAsado de tira1 taza
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Stollen Alemán
Dulces,Navidad,Panadería,Recetas
Clásico navideño alemán. Buena cantidad calórica para un fuerte invierno, es una compañía perfecta para disfrutar en familia. La receta de la masa es la misma que el panettone.
Ingredientes (2 Stollen)
500 grs de Harina de Manitoba / Fuerza (panadería, proteína
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Nacen en Michoacán México, su renombre a nivel global las hacen uno de los platos embajadores de México en el mundo. Su sabor, hace que cualquiera que las prueba, se enamore de manera inmediata. Debe tener paciencia para lograr ese tan anhelado dorado que se busca. Ingredientes 1 kg de carne de cerdo (ej. corte...... Read More
El arroz con pato es un clásico de la comida peruana, el gran sabor que le aporta el cilantro al arroz junto con los jugos del pato, buscan deleitar su paladar con grandes explosiones de sabor. Y si a estos sabores le suma el intenso aporte de la zarza peruana, lleva esta preparación a un...... Read More
El perfecto acompañamiento de la cocina peruana. Se encuentran en muchos platos debido a la potencia que agrega a cada uno de los bocados. Ingredientes 1 Cebolla Roja (o Blanca) 1 Limón 1 Rama de Cilantro Sal La Zarza Corte la cebolla en julianas muy delgadas, agregue un poco de sal. Luego cilantro picado y...... Read More
Se usa en gran parte de las recetas mexicanas, es un perfecto acompañamiento en los platos que nos ofrece esta gran y rica gastronomía Ingredientes 1 Taza de frijoles negros 1 Cebolla blanca 1 Diente de ajo En caso de no tener los frijoles remojados en agua, puede ponerlos 30 min en un bowl con...... Read More
Los chilaquiles son una comida completa con mucho sabor mexicano. Es uno de los platos más queridos por los nacionales de este país, también se suelen consumir para poder sobrevivir la conocida “cruda”, esto gracias al picante que los acompañan. Gran receta que trae Angel Fernandez a la mesa. Ingredientes Salsa Verde cocidaSalsa Roja cocida10...... Read More
Originarias de la encantadora ciudad de Puebla, las chalupas representan un perfecto inicio a una buena comida. La antesala que brindan al paladar dan una introducción de la riqueza de sabores de la comida mexicana. En la salsa, los chiles siempre protagonistas nos regalan su picante en cada bocado Ingredientes Tortillas de maiz Cebolla Blanca...... Read More
La salsa roja es base de múltiples recetas, como mejor amiga de la salsa verde, nos ayudarán a disfrutar diversos platos mexicanos Ingredientes 3 Chiles Chipotle (lata) 3 Tomates rojos Crema de leche (para la salsa cocida) La Salsa Roja Cruda Caliente una sartén y ponga los tomates enteros con piel, deje que se doren...... Read More