Con historia, viene esta receta, que representa la cocina española alrededor del mundo. Es la receta más popular de España, fuera de ella. La paella, con su peculiar sabor y tradición, es un platillo que no debe faltar en su repertorio Ingredientes Arroz bomba Sal y pimienta Ajo  Pollo  Conejo Aceite de oliva extra virgen ...... Read More

Para una tarde fría, este plato que nos brinda la cocina española, nos permite disfrutar de una sencilla receta y a su vez con mucho sabor Ingredientes (3 personas) 1 taza de lentejas 1 zanahoria 1/2 cebolla 2 ajos  2 papas peladas 1/2 cucharada de paprika o pimiento en polvo Aceite de oliva Panceta Chorizo...... Read More

Para los amantes de la carne, esta preparación no tiene pierde. Un corte con parte de grasa y constante rotación, permite que cada parte de los trozos de carne absorvan los líquidos formando una pieza perfecta Ingredientes 1 corte de picanha (punta de anca) Sal gruesa Una espada larga La Picanha Corte la picanha en...... Read More

De Portugal y plato nacional de Brasil, una receta tradicional de invierno, que se suele servise los miércoles y domingos. Acompañada de un caipirinha, su perfecto maridaje, es un plato delicioso para compartir Ingredientes (4 personas) 1.5 tazas de fríjoles negros (caraota) Costilla de res Pata de cerdo Oreja de cerdo Chorizo Panceta Carne seca ...... Read More

Receta casera, fácil y rápida. Con el exquisito sabor de la quinoa, disfrutará de un gran plato, que a su vez es muy nutritivo Ingredientes (4 personas) 1 pechuga de pollo  1/2 cebolla roja  2 ajos 1.5 taza de quinua roja o negra 1 cucharada aji panca  1 Cubo de pollo Queso campesino Queso parmesano...... Read More

Deliciosa y ligera sopa con sabor oriental, siempre acompaña el tradicional chifa peruano. Una receta perfecta para días frios. Ingredientes 300 grs de harina de trigo 2 huevos  50 ml de agua 1 cdta de sal 1 kg de huesos de pollo / muslos 2.5 lts de agua (4 personas) 1 cebolla blanca 2 ajos...... Read More

Toque dulce de la combinación chifa, su sabor contrasta la soya que es protagonista en el arroz y el chancho al ajo Ingredientes 1 pechuga de pollo  1 taza de salsa de tamarindo 1 taza de aceite  1 clara de huevo  3 Cucharadas de Chuño (Fécula de Papa)  Pizca de sal, pimienta y sazonador al...... Read More