Punta de Anca a Fuego Lento
México,Principales,Recetas
Para disfrutar este plato, debe tener paciencia. Con 8 horas mínimo de cocción, el resultado de esta gran receta, será una carne muy suave, con un sabor enriquecido y complejo, y perfecta para comer en un taco.
Ingredientes
1 kg de punta
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Chilcano Clásico
Mixología,Perú,Recetas
Muy refrescante, ácido y ligero. Ese es el chilcano, es coctel de pisco que contrasta con el pisco sour. Su moda en bares y las nuevas generaciones, lo han dado la fama, dado que es una forma más fresca y
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Flautas de Pollo
Entradas,México,Recetas
Las flautas de pollo con salsa verde es un perfecto comienzo para una cena mexicana. Su crocancia le da una textura especial que combina perfecto con una salsa picante y guacamole.
Ingredientes
Salsa Verde10 Tortillas1 Pechuga de polloQueso mozarella rayado Crema de lecheOpcional:
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Un plato tradicional de uno de los restaurantes más reconocidos en París, L’Entrecôte. Cuna de miles de visitas diarias, L’Entrecôte, logra conquistar el paladar de sus visitantes con una deliciosa y hasta ahora, secreta salsa verde, que equilibra y entrega un sabor único que enriquecerá su corte de carne. Ingredientes 1 filete de Entrecote (Ojo...... Read More
El codillo de cerdo rostizado (Roasted Pork Knuckle) , es un gran plato característico de la cultura alemana. En Munich, es una parada obligatoria en Hofbrauhaus, que con más de 400 años, recibe miles de visitas para disfrutar de su gran cerveza y gastronomía. Ingredientes 1 Codillo de cerdo Alcaravea Sal Pimienta 1 Clavo de...... Read More
Gran entrada para cualquier ocasión. Fácilmente puede salvar una tarde y disfrutar de un sabor conocido por todos. Los trozos de pollo, se convertirán en un vicio que será difícil dejar de comer. Ingredientes Pechuga de Pollo sin piel 2 huevos 1 taza de harina 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de pimienta...... Read More
Coctel tradicional de Argentina basado de un trago originario de Europa, el Fernet, usado en su origen como medicinal y digestivo. Icono cultural, refrescante y con un sabor único, gracias a la mezcla de hierbas, permite saborear un poco de esta tradición de este fantástico país. Ingredientes 20% de Fernet (según su gusto puede variar...... Read More
Arroz tradicional de Cuba. Carne desmechada muy jugosa y sabrosa. Perfecto plato para compartir entre amigos y disfrutar de ese legado que nos deja la isla. Ingredientes La Ropa Vieja... Read More
Arroz tradicional de Cuba. Su color y sabor, generan un acompañamiento perfecto para preparaciones cubanas. Acompañe con una deliciosa ropa vieja. Ingredientes 1/2 taza de fríjoles negros (1.25 tazas de agua) 1 hojas de laurel 1 taza de arroz (alcanza para 4 personas) 1/2 cebolla blanca 1/2 pimentón verde 2 dientes de ajo 1/2 cdta...... Read More
Gran sopa tradicional colombiana. Ideal para un día frío o para una tarde de domingo con mucho sabor colombiano. La textura del mondongo y la pata de res, logran un equilibrio perfecto acompañando con banano y limón. Ingredientes Mondongo o tripas Pata de res (opcional) Pierna de cerdo Arvejas Zanahoria Papa Sabanera Yuca Cilantro Sal...... Read More