Ají de Gallina
Perú,Principales,Recetas
Receta tradicional peruana, muy casera y sabrosa. El gran protagonista, el ají amarillo, este ají hace parte importante de la cocina peruana, se usa en numerosos platos para dar color y sabor
Ingredientes
1 papa blanca (por persona)1 pechuga de gallina (o
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Sopa Wantan
Perú,Principales,Recetas
Deliciosa y ligera sopa con sabor oriental, siempre acompaña el tradicional chifa peruano. Una receta perfecta para días frios.
Ingredientes
300 grs de harina de trigo2 huevos 50 ml de agua1 cdta de sal1 kg de huesos de pollo / muslos2.5 lts de
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Sopes
México,Principales,Recetas
Como en una cuna que los protege, descansan silenciosamente los ingredientes. Sobre un colchón de frijol refrito, juegan alegremente la cebolla, el chorizo, la carnita, y la salsa para deleitarlo con un bocado contundente
Ingredientes
Masa de Maíz (o Maseca)Salsa Verde o
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Arroz con pollo, un clásico colombiano. Debo decir que es un gusto adquirido ya que se suele comer con salsa de tomate al gusto y a veces esto causa cierta confusión en otras culturas Ingredientes 1 taza de arroz blanco 1.5 de agua 2 dientes de ajo picado 1 Pechuga de Pollo 1/2 zanahoria 5...... Read More
Esta es una receta sana que puede ser preparada fácilmente en cualquier ocasión. La piel crocante y llena de sabor asemeja una galleta que agrega un sabor sin igual a todo el plato. Ingredientes Espárragos Brócoli Pimentón Champignones Salsa Soya Los Vegetales Hervir los espárragos por 10 min hasta que se pongan verdes y suaves....... Read More
Las enchiladas verdes son una perfecta cena que permite disfrutar de los mejores sabores mexicanos al calor de un buen tequila Ingredientes Salsa Verde 10 Tortillas 1 Pechuga de pollo Queso crema Crema de leche Queso mozarella rayado Las Enchiladas Cocine la pechuga de pollo en agua, agregue una cebolla, sal, un ajo aplastado, opcional...... Read More
La receta de la torta azteca se la debo a mi hermana Angie que se tomo el tiempo y la práctica para perfeccionarla. Es una torta con mucho sabor mexicano y con la textura de una lasagna perfecta para compartir en familia. Agradecimientos a Angie por esta gran receta. Ingredientes 10 chiles poblano 1/2 cebolla...... Read More
Receta de lomo de cerdo, que en el horno absorberá poco a poco todos los sabores del aderezo, es importante que quede jugoso. Le tomará dos días realizar esta receta. Ingredientes 1 lomo de cerdo Soya 2 cubos de carne 5 ajos molidos 1 cebolla molida 300 ml de coca cola Deje el lomo de...... Read More
Receta tradicional peruana navideña. De generación en generación esta receta rescata esa esencia que se disfruta normalmente en navidad y en familia. La receta requiere paciencia, podrá tomarle de 2 a 3 días. Agradecimientos especiales para mi suegra peruana quien amablemente transfirió esta gran receta. Ingredientes El Pavo Variante 2024:... Read More
Con sabor suave y equilibrado y un toque de soya, cada bocado se disuelve uniformemente formando una sinfonía única en el paladar Ingredientes (8 porciones) 1 filete de salmón 1/2 taza de arroz de sushi 1/2 taza de agua 20 ml de vinagre 1 palmito de cangrejo 2 cdas de masago o caviar 2 cdas...... Read More